Course Info

Course summary

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A alergia alimentar é atualmente um problema de saúde pública, com grande impacto na vida dos doentes. Neste contexto, educadores e auxiliares têm um papel ativo e preponderante na educação e consciencialização assim como na segurança e integração do doente com alergia alimentar na comunidade.

Ao longo da formação serão abordados aspetos teóricos e práticos relacionados com a alergia alimentar, sendo que a cada semana serão disponibilizados dois/três vídeos e materiais de estudo complementares.

Date

From 16-09-2017 To 14-10-2017

General information

Language	PT
Type	Open
Study method	e-learning
Tutoring	Yes
Duration	4 semanas
Study hours	8 horas
Target audience	Profissionais de educação.
Certificate	Certificado de Participação (dependente da realização com aprovação do teste final).
Requirements	A participação no curso está dependente da aceitação da declaração online de consentimento informado, livre e esclarecido para participação em investigação. Para o curso necessita apenas de um computador com acesso à Internet.

Course details

Learning Outcomes	Com este curso pretende-se: - Consciencializar os participantes para as necessidades dos doentes com alergia alimentar; - Aumentar os conhecimentos dos participantes relativamente aos diferentes conceitos inerentes à alergia alimentar; - Dotar os participantes de ferramentas práticas para conseguirem lidar com a alergia alimentar em contexto laboral.
Competencies	No final deste curso os participantes deverão: - Reconhecer o conceito de alergia alimentar, a sua epidemiologia e os diferentes alergénios; - Conhecer os procedimentos de diagnóstico e formas de prevenção da alergia alimentar; - Reconhecer a necessidade de evicção alimentar na gestão da doença e as suas exigências; - Conhecer o procedimento a seguir em caso de emergência; - Reconhecer o impacto psicossocial da doença e estratégias de sensibilização e integração; - Reconhecer exemplos de boas práticas para lidar com a alergia alimentar no contexto laboral.
Programme	Módulo 1 - Alergia Alimentar: conceitos gerais Módulo 2 - Manifestações, diagnóstico e tratamento Módulo 3 - Evicção Alimentar Módulo 4 - Emergências: o que fazer? Módulo 5 - Rotulagem alimentar Módulo 6 - Alergia alimentar na Escola I Módulo 7 - Alergia alimentar na Escola II Módulo 8 - Impacto psicossocial da alergia alimentar Módulo 9 - Prevenção
Assessment method	Os participantes irão responder a um teste composto por perguntas de escolha múltipla, de forma a medir os seus conhecimentos, evolução e impacto da formação.