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Alergia Alimentar na Escola (3ª Edição)

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Category : Ciências da Nutrição e Alimentação

Course summary

A alergia alimentar é atualmente um problema de saúde pública, com grande impacto na vida dos doentes. Neste contexto, educadores e auxiliares têm um papel ativo e preponderante na educação e consciencialização assim como na segurança e integração do doente com alergia alimentar na comunidade. 

Este é um curso de nível introdutório à temática da alergia alimentar, onde são abordados aspetos teóricos e práticos. Um curso totalmente on-line (sem aulas síncronas), onde o formando estuda de forma autónoma e ao seu ritmo. 

As aulas são disponibilizadas em formato de vídeo, acompanhadas de recursos complementares (hiperligações, textos, artigos, etc.).  À medida que visualiza a aula de um módulo, tem automaticamente a aula do módulo seguinte disponível, até chegar à avaliação final.

A formadora acompanha diariamente o desenrolar dos trabalhos e encontra-se ao dispor dos formandos para esclarecer as suas dúvidas.

Date

From 08-10-2018 To 22-10-2018

General information

Language PT
TypeOpen
Study methode-learning
TutoringYes
Duration15 dias
Study hours12 horas
Target audienceProfissionais do setor da educação.
Profissionais e estudantes com interesse na área.
Comunidade em geral, sem condições específicas de acesso/ingresso.
CertificateO certificado de frequência é atribuído, mediante o pagamento do respetivo emolumento no valor de 5€, ao formando que tenha concluído todos os módulos do curso e realizado a avaliação final.
RequirementsComputador com acesso à Internet.

Course details

Learning OutcomesCom este curso pretende-se:
- Consciencializar os participantes para as necessidades dos doentes com alergia alimentar;
- Aumentar os conhecimentos dos participantes relativamente aos diferentes conceitos inerentes à alergia alimentar;
- Dotar os participantes de ferramentas práticas para conseguirem lidar com a alergia alimentar em contexto laboral.
CompetenciesNo final deste curso os participantes deverão:
- Reconhecer o conceito de alergia alimentar, a sua epidemiologia e os diferentes alergénios;
- Conhecer os procedimentos de diagnóstico e formas de prevenção da alergia alimentar;
- Reconhecer a necessidade de evicção alimentar na gestão da doença e as suas exigências;
- Conhecer o procedimento a seguir em caso de emergência;
- Reconhecer o impacto psicossocial da doença e estratégias de sensibilização e integração;
- Reconhecer exemplos de boas práticas para lidar com a alergia alimentar no contexto laboral.
ProgrammeMódulo 1 - Alergia alimentar: conceitos gerais
Módulo 2 - Manifestações, diagnóstico e tratamento
Módulo 3 - Evicção alimentar
Módulo 4 - Emergências: o que fazer?
Módulo 5 - Rotulagem alimentar
Módulo 6 - Alergia alimentar na Escola
Módulo 7 - Impacto psicossocial da alergia alimentar
Módulo 8 - Prevenção
Assessment methodA avaliação é composta por um teste on-line de escolha múltipla, que dará ao formando a possibilidade de solicitar - mediante pagamento do respetivo emolumento - um certificado de frequência.

Teachers

André Miguel Afonso de Sousa Moreira André Miguel Afonso de Sousa Moreira
 

Immunoallergology, Hospital São João 

Immunology, Faculty of Medicine, University of Porto

Institute of Public Health of the University of Porto

Editor in Chief, Porto Biomedical Journal

Inês Pádua Correia dos Santos Silva Inês Pádua Correia dos Santos Silva
 
Pedro  Alexandre Afonso de Sousa Moreira Pedro Alexandre Afonso de Sousa Moreira
 
Renata Sofia da Cunha Oliveira Barros Renata Sofia da Cunha Oliveira Barros
 

Registration Closed

DateFrom 27-08-2018 To 21-09-2018
Registration form https://inqueritos.up.pt/index....
Cost30€ [Desconto de 20% (estudantes FCNAUP), 15% (Alumni FCNAUP), 10% (estudantes, Alumni e funcionários da U.Porto, extra FCNAUP), e 5% (sócio da APN)].
Acrescem 2€ de seguro escolar.

More information

ContactsEmail: educacaocontinua@fcna.up.pt
Telefone: +351 225074320
Faculdades

Arquitetura

Belas Artes

Ciências

Ciências da Nutrição e Alimentação

Desporto

 

Direito

Economia

Engenharia

Farmácia

Letras

 

Medicina

Medicina Dentária

Psicologia e Ciências da Educação

Ciências Biomédicas

Reitoria

Links úteis

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